Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki

Hello everybody, it's Drew, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki is something which I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki is 3 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki estimated approx 15 minutos.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

Con esta receta ya no volverás a cocinar nunca más hamburguesas de salmón secas y duras. Y para conseguirlo no añadas el pan rallado hasta justo el final, cuando vayas a cocinarlas, así tus hamburguesas tendrán un dorado y crujiente exterior y un jugoso interior. Añadir pan rallado junto con las hierbas y especias hace que absorba la humedad del pescado.

En cuanto a la salsa tzatziki pienso que es la salsa que mejor le va al salmón pero podéis añadir otras salsas como la tipo Big Mac de McDonald's.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki:

1. 340 gr. salmón cortado en cubos
2. 1 cucharadita mostaza de Dijon o la que tengas en tu nevera
3. 1,5 cucharadas ajetes picados finamente
4. 1/2 taza perejil fresco picado
5. 1/2 cucharadita cilantro molido
6. 1/2 cucharadita sumac (la primera vez que lo uso. Tiene un ligero sabor ácido)
7. 1/4 de cucharadita de pimentón
8. 1/4 de cucharadita de pimienta negra
9. 1 poquito sal
10. Pan rallado, el necesario para empanar las hamburguesas
11. 2 cucharadas aceite de oliva
12. Para montar la hamburguesa:
13. Panecillos de hamburguesa
14. Salsa tzatziki
15. Rúcula, su
16. Rodajas finas de tomate
17. Rodajas finas de cebolla (a mí no me gusta, así que no le puse)

Steps to make to make Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki

1. Es conveniente que prepares con antelación la salsa tzatziki para que el sabor esté bien integrado en la salsa y esté fresquita de la nevera.
2. Pon 85 gr. en el robot de cocina. Añade mostaza. Tritúralo hasta conseguir una pasta, como un paté:
3. Vuélcalo a un bol. Pon el resto de salmón en el robot y pulsa 2 veces, no más. Añádelo al bol junto con el salmón súper triturado:
4. A continuación vamos añadiendo los ajetes picados, perejil y especias (cilantro, sumac, pimentón y pimienta negra). Sazona con sal. Mezcla bien. Cubre con film de cocina y mete en la nevera 1/2 hora para que luego no te cueste tanto formar la hamburguesa y no se desmigaje:
5. Tuesta los mitades de los panecillos en una sartén, corta en rodajas finas el tomate.
6. Pasada la 1/2 hora sacar la mezcla de salmón de la nevera y formar 3 hamburguesas de 123 gr. cada una. Empanarlas con pan rallado, presionando ligeramente con las palmas de las manos, dar la vuelta y empanar el otro lado.
7. Poner 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio/alto y cuando esté caliente cocinar las hamburguesas 2 minutos por cada lado. Poner otra cucharada de aceite cuando des la vuelta a las hamburguesas. Controla el fuego para que el pan rallado no se queme. Se ponen las hamburguesas sobre papel de cocina para absorber el aceite:
8. Para montar las hamburguesas, poner salsa tzatziki en una de las mitades del pan:

As your experience and also self-confidence grows, you will certainly discover that you have much more all-natural control over your diet plan and adapt your diet regimen to your individual tastes with time. Whether you wish to serve a dish that uses fewer or even more components or is a little bit more or less zesty, you can make basic modifications to attain this objective. To put it simply, begin making your dishes in a timely manner. As for standard food preparation abilities for beginners you do not need to learn them yet only if you master some simple cooking methods.

This isn't a full overview to fast and easy lunch dishes but its excellent something to chew on. Ideally this will certainly get your innovative juices flowing so you can prepare delicious meals for your household without doing too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this special food Simple Way to Prepare Ultimate Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki. Thanks so much for your time. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!